venerdì 10 luglio 2009

Dolci al cucchiaio. Con la frutta



Dolci al cucchiaio. Ciliegie e Albicocche
Quelli con le Albicocche e con le Ciliegie li trovate raccolti qui.


Poi tutto il resto


Crema di pere al vino rosso e cacao con pere caramellate e gocce di cioccolato




Crema di cachi al cognac


 Mousse di cocco e papaya. Papaya Coconut Kheer. Papaya Coconut Payasam. Tamil Nadu 
 

Mousse di mango e papaya. Aam Ki Kheer. Mango Coconut Kheer, Payasam. Tamil Nadu
 

   Mousse di pere al vino rosso
 

Crema di pere brulée


Gateau di pesche riottose




 Gelatina di pesche
 







Mousse di pere allo sciroppo d'acero con coulis di fragole













Mele farcite con scialle di crema pasticcera


Bavarese di frutta






2 commenti:

la belle auberge ha detto...

che bella e intelligente idea questa degli indici!
eu

artemisia comina ha detto...

grazie eu...stavo perdendo il filo ;)

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