martedì 22 dicembre 2009

Dicembre. Due torte si incontrano.

 
Dicembre 2009. Due torte si incontrano. La Torta al cioccolato con le noci di Anna si ritrovò con una Torta al cioccolato bianco e torrone su un tavolo coperto da una bella tovaglia con accenni d'oro, come si conviene a un 23 dicembre. Prima Anna aveva preparato un piccolo piatto con Mozzarelle, Bresaola e Lardo fondente su Focaccia; i Grissini erano di pasta sfoglia aromatizzata: al sesamo, al peperoncino. Poi ci ha dato dei Ravioli con la ricotta conditi con pesto di rucola e pinoli - arrivammo che la cucina era un laboratorio di ritagli di pasta - e dopo ancora delle fondenti Bracioline di agnello con ottimi Sformatini di patate. Anna si diverte in cucina, e la cucina la premia. La casa è nuova e bianca, la vita della coppia ne conquista pian piano gli spazi, qualche lampadina pende ancora dal filo, si apre una bella stagione di progetti.

Mozzarelle, Bresaola e Lardo fondente su Focaccia

Grissini di pasta sfoglia al sesamo o al peperoncino

Ravioli di ricotta con pesto di rucola e pinoli

Bracioline di agnello

Sformatini di patate

Torta al cioccolato con le noci

Torta al cioccolato bianco e torrone
 






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