giovedì 17 giugno 2010
Piccola insalata di zucchine crude, ovvero tutto sta nel taglio
Di Isolina
Cerco sempre di inizare la colazione con delle verdurine, insomma potrei nobilitarle chiamandole crudité.
Zucchine tagliate a fiammifero (se bicolori rallegrano l'occhio), una grattata di parmigiano (meglio se grossolana, la grattata), poco limone, poco sale, olio d'oliva e.v. parsimoniosamente.
E proprio un nonnulla di peperoncino.
Potendo, fiori.
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3 commenti:
Interessante! Ho le zucchine nell'orto, sono pronte e non so piu' come farle! Provo anche queste stasera!
Cristy
La suocera ci aggiunge del basilico (e a volte della menta). Mai provato?
Potrebbe essere una buona idea per far mangiare le zucchine ai nostri bambini :-)
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