martedì 5 luglio 2011

Luglio. Tutto intorno a un hamburger.

Luglio 2011. Tutto intorno a un hamburger. Hanno fatto tutto i nostri amici Jeff e Carol. Io solo aiutante di cucina, e Amedeo galoppino e coppiere. Jeff alla griglia come mastro rosticcere, per gli hamburger che vanno sul piatto dentro una focaccia proprio non tradizionale, con cipolle, pomodoro, salse varie per chi vuole. Prima un delizioso Cocktail di spremuta di anguria e liquori vari. Carol ha preparato l'indispensabile guacamole da accompagnare ai drink. Immancabili i Chips. Zucchine con un interessante (preso ricetta) trattamento del famoso Zuni Bar di San Francisco. Jeff, anche mastro pasticcere, fa la Blueberry pie, che più classica non si può. Buonissima, fragrante, un sogno di pie.












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