Da
Artemisia
Come in Uzbekistan e da noi, idem; la specificità è data dal fatto che lì l'ho visto sempre sulla tavola, tra i numerosi piattini di accompagnamento del piatto centrale, che spesso è un plov di riso e carne. Nel menu di
Maggio 2015. Cena con il plov di Samarcanda: nostalgia dell'Uzbekistan. Sul tavolo di
Maggio 2014. La cena uzbeka con il plov degli sposi. Era anche sull'indimenticabile tavolo di
Aprile 2014. La cena del plov a Samarcanda. Vedi anche
Monografie. Ricette Uzbeke di AAA.
Cimette impastellate e fritte, questa volta le ho accompagnate, visto che eravamo a maggio, con foglie di
menta e
salvia pure impastellate e fritte.
Nessun commento:
Posta un commento