lunedì 29 giugno 2015

Salsa yogurt limone sale.



Da Artemisia

Non ci sarebbe nemmeno da nominarla, se solo ci venisse in mente di farla:

un vasetto di yogurt greco intero, il succo di un limone, un po' di sale.

Però, siccome non ci viene in mente, faccio un pro memoria.

Ottima, fresca, per accompagnare un sacco di cose, dai fritti a certe polpettine di pesce avvolte nella lattuga e cotte al vapore che se ne sono giovate assai.

L'erba cipollina non serve, c'era cascata un po' per caso.

2 commenti:

isolina ha detto...

il massimo del minimo! mi piace assai

losmogotes ha detto...

mi piace, semplice e fresco. anche i tuoi piatti blu. ciao p.

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