AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: Insalata di cetrioli e pomodori cuori di bue a dadolata, con semi di sesamo bianco

giovedì 13 agosto 2015

Insalata di cetrioli e pomodori cuori di bue a dadolata, con semi di sesamo bianco

Di Artemisia

Non l'avevo neppure appuntata, questa insalata, ma poi rivedendo La cena namibiana in cui era stata proposta, e vedendo che l'avevo del tutto dimenticata mentre l'ho ricordata assai gradevole, rimedio. Nel menu di Settembre 2016. Tornando dall'Africa, organizziamo una cena namibiana a Venezia (quella nella ciotola rossa). Rifatta per il menu di Settembre 2018. Souvenir africani su un terrazzo settembrino
(quella nella ciotola bianca).

Pelare e togliere i semi a dei cetrioli: farne regolare dadolata.

Fare altrettanto con pomodori cuori di bue

Condire con olio d'oliva e.v., sale, limone e semi di sesamo bianco.

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