Di Isolina
PS: il civetto e la civetta stanno corteggiandosi. Fave e rapanelli con erbette varie per bocconcini da aperitivo. Tante vitamine, poche calorie, molto, moltissimo sapore.
Pesto
Fave con pecorino, erba aglina, mentuccia, tenere foglie di prezzemolo e qualche suo gambetto. Olio d'oliva e sale (poco poco).
Grossi rapanelli: ad alcuni taglio solo la testa e poi scavo, altri li taglio a metà e scavo.
Poi li riempio a cupola con il verdissimo impasto.
3 commenti:
Un antipasto molto primaverile.
Brava Isa, questa è ancora più super del solito!
magrazzzie Dede! disse lievemente arrossendo
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