martedì 5 dicembre 2017

Uovo ai porcini e pane piatto


 
Di Artemisia

Ho fatto questo pane piatto.

Ho trifolato dei funghi porcini affettati in olio d'oliva con poco aglio poi tolto. Sale, pepe.

Poi ho cotto un uovo in padella, con del burro e l'ho fatto scivalare sul pane. L'ho spolverato di fleur de sel.

Ho circondato l'uovo di porcini.



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