sabato 18 marzo 2017

Marzo. La cena con la coppia pericolosa.


Marzo 2006. Invitammo una coppia pericolosa, di quelle che non si sa se nel tempo si arrotonderanno o sapranno di aceto; comunque, allora era una coppia simpatica. Menu: Mousse di zucca allo zenzero,  Maiale ai porri e all'anice stellato, Formaggi, Brioche galante, Creme brulée al pistacchio.

Mousse di zucca allo zenzero

Maiale ai porri con l'anice stellato

Formaggi

Brioche galante

Creme brulée al pistacchio




 


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