lunedì 14 luglio 2014

Luglio. Una piccola cena siciliana sul terrazzo in fiore




Luglio 2014. Una piccola cena siciliana sul terrazzo in fiore. Per una delle ultime cene estive cittadine, ancora con i sapori di Sicilia: Involtini di melanzane con i capellini, arancine, polpette con le sarde, purpetti di sardi, crostata con gelo di mellone. Grande soddisfazione per tutti i piatti, tranne che per le arancine (secche). La crostata è da rapido e irreverisibile svenimento. Involtini di melanzane con i capellini, Arancine, Polpette con le sarde, purpetti di sardi, Crostata con gelo di mellone

Involtini di melanzane con i capellini

arancine

polpette con le sarde, purpetti di sardi.

crostata con gelo di mellone


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